Peresmian Senkul yang ditandai penandatanganan prasasti dan pengguntingan pita dihadiri oleh Bupati Sambas H. Satono, S.Sos.I,MH dan Dirjen PDSPKP Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia. Kemnterian Kelautan dan perikanan selalu berupaya mendorong peningkatan konsumsi ikan masyarakat serta dapat meningkatkan taraf hidup pelaku usaha dan sebagai
pengembangan objek wisata di kabupaten sambas. Sentra kuliner yang terletak di desa dalam kau mini di Kelola oleh enam pelaku usaha di Kabupaten Sambas. Setelah meakukan penggutingann pita, para tamu undangan menyempatkan diri memantau secara langsung kios yang terdapat di Sentra kuliner Ikan. (13September 2023)
